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脆红李子的腌制方法

发表时间:2019-05-19 14:01     编辑:宗富脆红李苗     所属分类:常见问题
 
脆红李子的腌制方法



一、腌制李子的具体做法和用料:李子100克、白糖5克、盐3克、蒜头3瓣 。
 
二、腌制李子的具体做法:
 
1、清水洗干净,去蒂。
 
2、在李子山上化三四刀,易于入味。没拍照,用了后面的,图中就是刀子划开的痕迹。
 
3、剥蒜,剁碎,备用。
 
4、加蒜末,加糖,加盐,用大点的盆子抛李子,重复几十下,让其更入味好吃。
 
5、等盐糖溶化以后,可以吃了。我一般拿个盆子盖上,放一会再吃。嗯,酸爽开胃。好吃,觉得不够味的,可以再加盐糖。
 
三、制作技巧
 
记得洗干净拿刀子化几道口子,不然不入味。果蒂那里比较脏,洗干净点。

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